Popotte entre Potes

« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée » – Paul Bocuse

 

Une autre super tarte: courgettes – pignons – chèvre

quichepignonscourgetteschvre013.jpg

Pour le fond de tarte, j’ai utilisé la même recette que la dernière fois, en utilisant toutefois moins de farine (200 grammes au lieu de 300) et en rajoutant des graines de sésame toastées.

Pour la garniture, j’ai râpé deux courgettes, ajouté des pignons de pin et un quart de buche de chèvre coupé en petits dés. Un appareil classique, un voile de parmesan et 20 minutes au four à 160°C.

Voilà, c’est tout simple!!

Râper les courgettesLes faire suer à la poêleLa tarte bientôt finieAvant d'aller au fourAu four

 

 quichepignonscourgetteschvre012.jpg

Dans : On n'est pas des quiches...
Par popottepotes
Le 2 mai, 2007
A 20:57
Commentaires :1
 

1 Commentaire

  1.  
    Cathy
    Cathy écrit:

    J’aime beaucoup cette tarte, très printanière !
    et bravo pour le désign de ce blog, çà change et c »est vraiment sympa !

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